LACANCHE: KÉZZEL KÉSZÍTETT, PRÉMIUM FRANCIA TŰZHELYEK:
Az idei Konyhakiállításon a Wood World Design standján egy igazán különleges francia kuriózummal találkozhatsz. A kis francia település, Lacanche nevét viselő márka olyan prémium sütőket és tűzhelyeket készít, melyekkel otthonodban is professzionális körülményeket teremthetsz kulináris kalandozásaidhoz. A több száz éves múltra visszatekintő gyár, illetve márka működését és termékeit a francia bor- és gasztrokultúra itatja át, részben ebből ered összetéveszthetetlen karaktere.
A Lacanche tűzhelyek azok számára készülnek, akik a “slow living” szellemében ünneplik a páratlan kézműves minőséget, és konyhájuk mestereiként feledhetetlen pillanatokkal szeretnék megajándékozni magukat és szeretteiket. Manapság számos megbízható, nagy teljesítményű sütőből és tűzhelyből válogathatunk. Többségüket vagy kényelemre és könnyű kezelésre tervezték, vagy magas hőfok elérésére rideg, ipari megjelenés mellett. A Lacanche ezzel szemben a megfizethető luxus, a kézműves hagyományok, az értéktartó konstrukció és a magas teljesítmény egyvelegét kínálja emberközpontú megjelenésben és felépítésben.
A márka személyre szabható, egyedi tűzhelyeivel többé nem kell kompromisszumot kötnöd esztétika és magas teljesítmény terén. Az egyénileg konfigurálható modellek között a legkisebbtől az egészen grandiózus, 4 ajtós verziókig találsz opciókat, emellett kiválaszthatod a számodra tökéletes stílust, színt, magasságot, égő konfigurációt és kiegészítőket.
Gáz, elektromos vagy hőlégkeveréses? A te döntésed!
Amennyiben az alapmodell két sütőt tartalmaz, több lehetőség közül lehet választani: teljesen gáz vagy teljesen elektromos, 1 gáz és 1 elektromos, vagy 1 gáz és 1 elektromos légkeveréses (utóbbi nem minden modellnél választható opció). A gázsütő erős “nedves” hőt biztosít, mely kezdetben koncentráltabb a sütő alján, majd a forró levegő feláramlik a falakon, felül konvergál, és visszakering a sütőtér közepén, egyenletes barnulást és az ízek keveredését biztosítva. Mivel a gázsütő a páratartalom mindössze 6%-át veszíti el a sütő falai között, a sült burgonya, a húsok és a kenyerek is ízesebbek és szaftosabbak lesznek. Az elektromos sütő lehetővé teszi az alacsonyabb hőmérsékletet és a főzési módok szélesebb választékát, amelyek a felső és alsó elemek beállításával vezérelhetők. Az elektromos sütő szárazabb hőt biztosít, így az étel kérge általában ropogósabb lesz. A nagyobb méretű sütőkben emellett lehetőség van hőlégkeverésre váltani.
Testreszabható felső kiosztás
A felsőrészek, azaz a tűzhelyek Classique vagy Traditional kiosztás szerint konfigurálhatók. Az előbbi közepén egy nagy teljesítményű, nyílt lánggal működő – így közvetlen és gyors hőleadásra alkalmas – rózsa található, míg a Traditional felsőrésznél egy egyenletes hőelosztásra tervezett öntöttvas lap foglalja el ezt a helyet. Az adott központi elemet (a modell méretétől függően) kiegészíthetik további rózsák, sütőlap, grillrács, vízfürdőként, gőzőlőként vagy párolóként használható multifunkciós főzőtartály és indukciós gyűrűk.
Klasszikus és modern stílus
Az időn és trenden átívelő Lacanche Classique Collection “tiszteleg a múlt előtt és a jövőbe tekint”. A hagyományosabb kinézetű, a Moderne vonalhoz képest díszítettebb Classique termékcsalád visszafogott szépséget kínál örökérvényű, elbűvölő kivitelben. A francia hagyományt kortárs bájjal ötvöző Lacanche Moderne kollekció a művésziséget és az eleganciát egyesíti egyetlen kifinomult termékcsaládban. A Moderne stílus csábító, elegáns és sikkes, miközben hű marad a kulináris ikon alapvető formavilágához.
Páratlanul gazdag színpaletta és egyedi színek
A kemencében égetett porcelánzománc rendkívül tartós és könnyen tisztítható borítást ad a Lacanche sütőknek, amelyek így minimális gondozás mellett generációkon át megőrzik fényüket. Közel 30 alapszín – mint például a fekete, a burgundy, a rózsakvarc, oliva, korallkék vagy terrakotta – mellett teljes egyedi árnyalatban is megrendelhető vágyott modell.
A Lacanche termékeit nem kezdőknek találták ki, viszont azok, akik hajlandók időt, energiát és pénzt invesztálni főzőtudományuk tökéletesítésébe, és ehhez megbízható partnert keresnek, nem fognak csalódni. Kezdd el álmaid sütőjének tervezgetését a Konyhakiállításon 2022. április 22-24. között a Budapest Arénában! Addig is maradj velünk, és csatlakozz hozzánk Facebookon és Instagramon!
Melyik Lacanche sütő illik hozzád? – Útmutató a tökéletes választáshoz
A Lacanche sütők nem csupán prémium minőségű tűzhelyek, hanem egy életre szóló befektetés is. De hogyan válaszd ki a számodra tökéletes modellt? Ebben a cikkben segítünk eligazodni a lehetőségek között!
📌 1. Milyen szempontokat érdemes figyelembe venni?
Mielőtt kiválasztanád a Lacanche sütőt, érdemes átgondolni a következő szempontokat, hogy a számodra legmegfelelőbb modellt válaszd:
✔ Konyhád mérete – Mennyi hely áll rendelkezésedre? Egy kisebb konyhába kompakt modell ajánlott, míg egy tágas térben a nagyobb sütők is elférnek.
✔ Főzési szokásaid – Gyakran főzöl nagyobb mennyiségeket, vagy inkább alkalmi sütögető vagy? Ha gyakran főzöl többfogásos ételeket, egy több sütőteres modell lehet az ideális.
✔ Főzőlap típusa – A gáz, az indukció, vagy a kombinált megoldások érdekelnek? A gáz precíz hőszabályozást biztosít, míg az indukció gyors és energiatakarékos.
✔ Sütőtér mérete és száma – Egy nagy sütőtérre van szükséged, vagy inkább több kisebb sütőre, hogy egyszerre különböző hőmérsékleten süthess?
✔ Design és színválaszték – Klasszikus vagy modern stílust keresel? A Lacanche tűzhelyek több mint 30 különböző színben és többféle fogantyúválasztékkal érhetők el.
📌 2. A Lacanche sütők főbb kategóriái
A Lacanche tűzhelyek különböző méretű és kialakítású modellekben érhetők el, így minden konyhai igényhez található megfelelő megoldás.
🔹 Kompakt megoldások kisebb konyhákba (70-100 cm)
✅ Cormatin (70 cm) – Egy kisebb, de erőteljes tűzhely egyetlen sütőtérrel, tökéletes kisebb konyhákba vagy városi lakásokba.
✅ Cluny 100 (100 cm) – Két külön sütőtérrel rendelkező modell, amely rugalmasan használható, ha egyszerre több fogást készítenél.
🔹 Sokoldalú modellek családoknak és nagyobb konyhákba (110-140 cm)
✅ Chagny 1400-G (140 cm) – Nagyobb sütőtér és szélesebb főzőlap, ideális nagyobb családok számára.
✅ Sully 140 (140 cm) – Professzionális teljesítmény, két nagy sütőtér és teljes testreszabhatóság.
🔹 Professzionális és luxus megoldások (150 cm felett)
✅ Fontenay vagy Citeaux (150 cm) – Három sütőtérrel és hatalmas főzőfelülettel rendelkezik, így kiválóan alkalmas intenzív főzésre.
✅ Sully 2200 (220 cm) – A Lacanche legnagyobb modellje, amely kompromisszumok nélküli teljesítményt és rugalmasságot kínál.
📌 3. Főzőlap-konfigurációk – Gáz vagy indukció?
A Lacanche tűzhelyek egyik legnagyobb előnye, hogy a főzőlapok teljes mértékben testreszabhatók, így mindenki a saját főzési szokásaihoz igazíthatja a konfigurációt.
🔥 Gázégők – A klasszikus megoldás azoknak, akik szeretik a precíz lángszabályozást. Ideális, ha sokat főzöl hagyományos módon.
🔥 Wokégő – Nagy teljesítményű égő, amely kimondottan az ázsiai ételekhez ajánlott. Ideális gyors és magas hőmérsékletű sütéshez.
⚡ Indukciós lapok – Modern, gyors és energiatakarékos megoldás, amely biztonságosabb is, mivel nem forrósodik fel a főzőlap felülete.
